Menù

31 DEC 2023


FINGER DI BENVENUTO

Tartare di gambero rosso con lime e menta
Polpettina di baccalà pastellato con maionese di soia
Crostino con carpaccio di tonno affumicato
Panino gourmet con songino e salmone

ANTIPASTO

Polpo scottato su crema di patate al pesto di rucola

PRIMO

Calamarata al ragù di ricciola e lime


SECONDO

Orata al pane profumato con gambero in pasta kataifi e verdurine

DOLCE

Cheesecake ai frutti rossi

BENVENUTO 1 GENNAIO

Finger di zampone e lenticchie